Le 18 février 2011 a finalement eu lieux chez-nous, le souper avec 4 fans, qui était offert sur notre page web, sous le nom de ” Forfait suprême spécial de luxe super fantastique exclusif”. C’était très cool! En gros, les gars étaient des gros fan de musique qui ont décidé de se payer une petite traite.

Je vous laisse ci-dessous quelques photos de la soirée prisent par Alexandre, lui même avec sa toute nouvelle caméra. Le menu de la soirée se trouve après les photos.Toute les plats étaient fait maison (y compris la croute à tartes:) par Gabriel. On aimerait remercier Dominique de la SAQ sur la rue St-Denis pour ses conseils d’accords mets-vins. Gros merci aux hôtesses de la soirée Justine Wolfe et Audrey Laverdure Boivin, qui ont assuré que la soirée soit ”super fantastique”!!!

APPETIZER

Oyster Rockefeller

Caviar Espagnol

Gelée de poivron rouge

Bruschetta à la Julia Child

Cornichon Français

Guacamole à Alexandre

Champagne Veuve Cliquot Ponsardin

ENTRÉE

Soupe aux petit pois, menthe et feta

ou

Chaudrée aux fruits de mer de l’Atlantique

Accord Mets-Vins

Château Sainte-Marie vieilles vignes Entre-Deux-Mers 2010

Clos Château Gaillard vieilles vignes Touraine-Mesla 2008

ENTRE-METS

Salade d’épinards, vinaigrette de framboise

Accord Mets-Vins

Chardonnay Domaine La Lieue vin de pays du Var 2009

TROU NORMAND

Sorbet citron et lime calvados

PLATS PRINCIPAUX

Côtes levées de dos, sauce BBQ maison

Pétoncle bardés de bacon

Patates douces aux romarins

Petite salade de betteraves, menthe et feta

Accord Mets-Vins

Chardonnay Alamos Ridge Mendoza 2009

Syrah Alamos Les Vins de Catena Mendoza 2009

Grenache/Shiraz/Mourvèdre The Stump Jump McLaren Vale 2008

DESSERT

Tarte aux citrons

Tarte aux sucres

Boulard Grand Solage Calvados Pays d’Auge

Sortilège whisky canadien et sirop d’érable

Jacques et moi sommes allés à la Semaine de mode de Montréal hier voir la présentation de Bodybag by Jude. L’industrie culturelle trippe beaucoup sur le sombre et le gris. Le monde de la mode, ainsi que celui de la musique et du cinéma ne fait pas exception à cette vague.

J’aime les couleurs, j’aime le prêt-à-porter, mais j’aime aussi que la mode nous inspire à s’ouvrir et se redécouvrir, comme une belle rencontre avec des personnages intéressants, tel que  notre ami Belmundo, l’Argentin. Ceci dit, j’ai voulu vous présenter un designer Belge, qui avec ses tissus, ses couleurs et ses coupes parvient à sortir des ténèbres de la «tendance» avec sa collection Automne/Hiver 2011, intitulé avec justesse «Hand on Heart».

On y retrouve, des panchos/sports-coats, des habits bien coupés en tweed beige accentués par des souliers vibrants de divers pantones de l’arc-en-ciel, des jackets digne de teddy bear, des Aztec printed overcoats, des exagérément gros v-necks, des chevelures extra-terrestrielle, pi du face painting avec plus d’couleurs que mon jumbo fruit basket. La grande finale, le designer sur le runway en fin de show, portant un hoodie : ” Something big is coming”:) Need I say more!

http://www.waltervanbeirendonck.com

On adore la plage et on aime les bulles…imagine la beauté de l’après-midi!!

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La semaine prochaine Radio Radio et Bonsound sommes à New-York dans le cadre de http://cmj2010.com

Voici un très beau vidéo d’un tour de cette magnifique ville présenté par Luis Vuitton…

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Notre soundman, ami et directeur de tournée, Fred, check, toujours la météo avant qu’on parte sur la route. Il nous dit ” il va faire frette, ammenez une p’tite laine”.  Quand il fait très froid, il dit ammenez votre grosse laine…this is what he means!

http://www.todayandtomorrow.net/2010/07/01/unconventional-body-objects/

Personne devrait avoir peur des Jelly fish de par chez-nous. On est aux Îles de la Madeleine et on vous explique quouce qui c’passe avec nos amis les méduses…

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Alexandre a une nouvelle t-shirt jaune. Elle est belle, mais il va plutôt parler de son ancienne t-shirt jaune qu’il aimait beaucoup plus.

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Y’a des soirées que tu sais pas pourquoi, mais y’a juste de quoi dans l’air! Ça adonné que cette soirée là, c’était vendredi passé à L’Anse aux Roches, Tadoussac:) Ej vous warn le vidéo qui suit est un peu dérangeant, c’est comme un mix entre le Blair Witch Project pi Ron Jeremy:) Enjoy!

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Les moines, les bois, les golfes course, les races track pi le Chateau Frontnack. On est on the run, pis yah des hauts pi des bas, but on est ensemble, on s’aime pi ça fini par worker-out! Sta fois icitte, on arrive du Lac Coeur pour chercher pour un trésor secret, juste avant notre gig à Mont-Laurier. Everything is not always as planned, but you keep’on keeping-on!

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